Vlag van de Mok van Acadiana Coffee

De vlag van het gebied van de etnische Acadianen (Cajun) (in Louisiana, Verenigde Staten) is in 1965 ontworpen door Thomas J. Arceneaux. Arceneaux was de dean van het College van Landbouw aan de Universiteit van Southwestern Louisiana, nu de Universiteit van Louisiana in Lafayette. Hij haalde de vlag van het universiteitszegel. Arceneaux was een vooraanstaand leider van de Franse Renaissance Movement van Louisiana, een beweging die tot doel had de belangstelling en de trots voor het Frans-Acadische erfgoed, de taal en de cultuur van Louisiana te vernieuwen