Sluiting van poederdonuts in een bord briefkaart

Close-up van donuts in poedervorm in een bord. Auteursrecht: Glowimages Een donut of donut ( / ˈ d oʊ n ə t / of / ˈ d oʊ n ʌ t / ) is een gefrituurd deeg voedsel en is populair in veel landen en bereid in verschillende vormen als een zoete (of af en toe hartige) snack die kan worden zelfgemaakt of gekocht in bakkerijen, supermarkten, eetkraampjes en franchise speciaalzaken. Ze zijn meestal zoet, gefrituurd van een meeldeeg, en gevormd in ringen of afgeplatte bollen die soms vullingen bevatten. Andere soorten deeg zoals aardappel kunnen ook worden gebruikt, evenals andere beslag, en verschillende toppings en aroma's worden gebruikt voor verschillende soorten. De twee meest voorkomende soorten zijn de torusvormige ringdonut en de gevulde donut, een afgeplatte bol geïnjecteerd met jam (of gelei), room, custard of andere zoete vullingen. Een klein bolvormig stuk deeg kan worden gekookt als een donutgat. Gebakken donuts zijn een variant die in een oven wordt gekookt in plaats van dat ze diep worden gebakken. De donutvariëteiten zijn ook onderverdeeld in koek- en rijstdonuts. Verschillende donutincarnaties zijn populair in het hele wereldbol. Vormen omvatten ringen, ballen en afgeplatte bollen, evenals oorvormen, wendingen en andere vormen. Niet alle donuts zijn zoet: in Zuid-India worden bijvoorbeeld hartige donuts, vadai genaamd, geserveerd. Deze pagina is niet gekoppeld aan of wordt niet onderschreven door iemand die aan het onderwerp is gekoppeld.