T-SHIRT BROCCOLI

Le brocoli est un plante vert comestible de la famille des choux dont la grande tête fleurie est mangée comme un légume. Le mot brocoli vient du pluriel italien du broccolo, qui signifie "crête fleurie d'un chou", et est la forme diminutive du brocco, signifiant "petit clou" ou "germe". Le brocoli est souvent bouilli ou cuit à la vapeur, mais il peut être consommé cru. Le brocoli est classé dans le groupe cultivaire italien de l'espèce Brassica oleracea. Le brocoli a de grandes têtes de fleurs, généralement de couleur verte, disposées dans une structure arborescente qui s'écarte d'une tige épaisse et comestible. La masse des têtes de fleurs est entourée de feuilles. Le brocoli ressemble au chou-fleur, qui est un autre groupe de cultivars de la même espèce.