Poster "Junk japonais Vintage-1871,"

Traditionnellement, la coque est munie d'une poupe en forme de fer à cheval, qui supporte une plate-forme à haut niveau. Le fond est plat, sans quille (semblable à un sampan), de sorte que le bateau s'appuie sur un daggerboard, un leeboard ou un très grand gouvernail pour empêcher le bateau de glisser latéralement dans l'eau. Les plus grandes jonques, les navires au trésor commandés par Zheng He, ont été construits pour l'exploration mondiale au 15ème siècle, et selon certaines interprétations peut avoir été de plus de 120 mètres (390 pieds) de longueur. "Le gouvernail est fait d'orme, (pour la force) ou de langmu ou de zhumu."