"Nikkelwerpers" T-shirt

Horn & Hardart Automats werd een Amerikaans icoon, dat gevierd werd in zang en humor. Met hun uniforme recepten en gecentraliseerde commissaris systeem van het leveren van hun restaurants, de Automaten waren Amerika's eerste grote fast-food keten, te beginnen over 1902. Opgericht door Joseph Horn en de in Duitsland geboren Frank Hardart, waren de restaurants een nieuw concept in de foodservice, geleend van een succesvol Duits eetcafé. De Automats veroverden onmiddellijk de interesse en verbeelding van Amerika. Ze waren de eerste poging van de restaurantindustrie om de assemblagelijn te emuleren. Klanten zetten hun eigen maaltijden samen in een continue, bewegende operatie. Warm eten was altijd warm - en hartig. Automaten, bovendien, altijd geprobeerd om de breedst mogelijke verscheidenheid van culinaire keuzes te bieden.In enorme rechthoekige zalen gevuld met glanzende, gelakte tafels, vrouwen met rubberen tips op hun vingers - "nikkel werpers," zoals ze bekend werden - in glazen cabines gaf klanten de vijf cent stukken die nodig zijn om de voedselmachines te bedienen in ruil voor grotere munten en papiergeld. Klanten schepten hun stuivers op, glipten ze vervolgens in slots in de Automats en draaiden de verchroomde knoppen met hun porseleinen centra. In een paar seconden draaide het compartiment naast de gleuf op zijn plaats om het gewenste koude voedsel aan de klant te cadeaus via een kleine glazen deur die open en dicht ging. Diners haalden warm voedsel op aan buffetachtige stoomtafels. Het woord automaat komt van het Griekse automaat, wat betekent "zelf-handelend". Automaten waren niet echt automatisch. Ze waren zwaar bemand. Toen een klant de inhoud van een compartiment verwijderde, gleed een mens achter de machine snel een ander broodje, salade, stuk taart of koffiekoek in de vrijgekomen kamer. Klanten vonden veel voordelen in deze stijl van dineren. Ze konden het eten zien voordat ze het kochten. Ze dachten dat de glazen frontoppervlakken en glanzende fittingen hygiënisch waren, een geruststellende geruststelling na de voedselcontaminatie schrikt van de tijd. De bezoekers werden ontmoedigd om te tippen. Evenmin onthulde een kassa de kosten van een maaltijd voor iedereen om te zien; de muntsleuven hielden de eetuitgaven van spaarzame klanten discreet verborgen. Hoewel het niet langer een commerciële onderneming is, heeft de Automat toch overleefd als een overblijfsel van Americana. Prachtig met zijn spiegels, marmer en marqueterie, bevindt een 35-voetstuk van Philadelphia's 1902 Horn & Hardart zich in het Smithsonian's National Museum of American History.