La serviette de Tony

Hommage à un dieu culinaire Anthony Bourdain qui nous a laissés trop tôt. J'ai des souvenirs affectueux de le rencontrer tout en travaillant à un livre de cuisine de Vancouver AVANT JÉSUS CHRIST fais des emplettes. Ces auteur et chef doués ont pris le temps de se rappeler mon nom et de demander comment mon art venait le long, son esprit sec et le style accessible sera manqué. Une partie du montant de la vente de cette serviette sera donnée à la ligne de sauvetage nationale de prévention de suicide.