Gregor Mendel Koffiemok

De Oostenrijkse Augustinus monnik en wetenschapper, die een postuum-faam kreeg als het hoofd van de nieuwe genetica-wetenschap voor zijn onderzoek naar de erfenis van bepaalde eigenschappen in erwten-planten. Mendel toonde aan dat de erfenis van deze eigenschappen bepaalde wetten volgt, die later naar hem werden genoemd. Het belang van Mendel's werk werd pas bij de eeuwwisseling erkend. De onafhankelijke herontdekking van deze wetten vormde de basis van de moderne genetica-wetenschap.