Gestapelde sandwich kaart

Asset ID: 86521700 / Jupiterimages / Stacked sandwich Een broodje is een gestapelde feestentree die eruit ziet als een taart. Hoewel het vandaag de dag zeldzaam is, was het voedsel in het midden van de 20e eeuw vrij populair in de Verenigde Staten. Om een broodje te creëer, wordt brood horizontaal gesneden en verspreid met vullagen. Veel voorkomende vullingen zijn onder andere eiersalade, kippensalade, hamsalade, tonijnsalade en Cheez Whiz, maar er zijn ook andere vullingen mogelijk, zoals pindakaas en gelei en mock-eiersalade gemaakt van tofu. In een simpel broodje kan de vulling allemaal hetzelfde zijn, maar in complexere creaties is elke laag anders. Witbrood wordt meestal gebruikt om een broodje te creëer, maar tarwe is ook acceptabel. Soms worden wit en tarwe in wisselende lagen gebruikt om een linteffect te creëer. Nadat de lagen zijn geassembleerd, wordt het hele brood bedekt met slagroomkaas, die kan worden gekleurd met een kleurstof van het voedsel. Gewone garneringen zijn olijven, peterselie, druiven en wortelkrullen. Het brood wordt gesneden als een taart en gegeten met een vork. Deze pagina is niet gekoppeld aan of wordt niet onderschreven door iemand die aan het onderwerp is gekoppeld.