Casquette Logo de glace de rasage de Santa Cruz

De la glace de rasage de Santa Cruz a été fondée par deux soeurs qui ont voyagé en Hawaï avec leurs familles pendant des vacances. Tout en éprouvant les belles traditions hawaïennes et cultivez trouvé sur le rivage du nord d'Oahu se livrant au meilleur festin congelé de leurs vies. Étant des indigènes de Santa Cruz pour des générations, a immédiatement pensé que "nous devons apporter cette maison." C'est notre makana (cadeau) à vous. La glace de rasage trace son histoire au Japon, où on le connaît comme kakigori. Après le Japonais a immigré en Hawaï qu'ils ont apporté leur dessert traditionnel avec eux. Rasage de grands blocs de glace utilisant les épées japonaises qui étaient typiquement des héritages familiaux. Bien qu'elle puisse ressembler à un cône de neige elle n'est pas. De la glace de rasage est littéralement rasée d'un bloc de glace et apparaît neige comme. Cette texture permet aux sirops d'être absorbés par la glace, plutôt que simplement l'entourant, donc de la glace de rasage est servie avec la cuillère. Elle est vraiment légère, pelucheuse et délicieuse.