Carte Postale Poster d'un coq gardant une clé du porche ouest

"Rooster Guarding a Key West, Florida, Porch" de Catherine Sherman. Un coq "garde" un porche sur une maison à Key West, en Floride, en coque, vous êtes assez stupide pour ignorer le panneau "Pas d'intrusion". Les poulets féeriques connus sous le nom de poulets gitans circulent librement dans Key West. Certains descendent de l'élevage de poulets dans les premières années de l'établissement humain sur l'île, tandis que d'autres descendent de poulets libérés après que les combats de coqs aient été interdits à Key West dans les années 1970. Ces poulets combattants sont une variété de volailles philippines qui ont été importées d'Espagne au milieu des années 1800 à Cuba et qui sont venues avec les Cubains quand ils ont déménagé à Key West. Certains Cubains sont venus travailler dans l'industrie du cigare. Cette race de poulet s'appelle "Cubalaya". La taille et l'agressivité des coqs de Cubalaya les ont rendus parfaits pour les combats de coqs. Key West est la partie la plus méridionale du continent américain et est l'île finale de l'archipel Florida Keys.