Carte Agneau pascal / Agnus Dei

Dans le judaïsme, l'Agneau pascal ou sacrifice de la Pâque était l'agneau sans tache que les Israélites abattaient rituellement le soir de ce qui devint la fête de la Pâque, commémoration annuelle de l'Exode d'Égypte. À l'origine, le sang de l'agneau sacrificiel était appliqué sur les montants extérieurs des portes des maisons des Israélites asservis comme signe pour Dieu de passer outre tandis qu'Il frappait de mort les premiers-nés des Égyptiens lors de la dixième et dernière plaie ou catastrophe qu'Il leur infligea. Cet acte assura enfin aux Israélites leur libération de l'esclavage en Égypte. L'agneau lui-même était mangé la même nuit avec des herbes amères et du matzo, un pain sans levain, lors d'un repas rituel. (Exode