Buffelvleugels met blauwe kaas

Asset-ID: 86526728 / Jupiterimages / Buffalo wings met blauwe kaas A Buffalo wing, hot wing of wing is een kippenvleugelsectie (drum of plat) die van oudsher diepgefrituurd, ongeborduurd en vervolgens bekleed is met saus. Klassieke, op buffels lijkende kippenvleugels zijn samengesteld uit een op azijn gebaseerde cayennepper hot sauce en boter. Buffelvleugels worden traditioneel geserveerd met selderijsticks en blauw kaasverband. Buffalo vleugels werden gemaakt in Buffalo, New York. De inwoners van Buffalo noemen ze meestal "vleugels" of "kippenvleugels" in plaats van "Buffalo vleugels". Deze pagina is niet verbonden met, of bekrachtigd door, iedereen verbonden aan het onderwerp.