brouwerij zuid - hobart briefkaart

Cascade Brewery, South Hobart, Tasmania, Australië. Cascade Brewery is een brouwerij die in 1832 in Zuid-Hobart, Tasmania is gevestigd en de oudste brouwerij is die in Australië voortdurend actief is. Cascade is uniek onder Australische brouwerijen en komt zelden voor bij brouwerijen over de hele wereld, omdat het bedrijf zelf mout produceert voor zijn gewone brouwerijen (inclusief Premium Lager en Bleek Ale) uit lokaal geteelde gerst. Hobart is de hoofdstad van de staat en de dichtstbevolkte stad van de Australische eilandstaat Tasmania. Hobart is in 1804 opgericht als strafkolonie en is de op één na oudste hoofdstad van Australië. De stad ligt in het zuidoosten van de staat aan de monding van de Derwent. De skyline wordt gedomineerd door Mount Wellington.