Panang Thai Curry [พะแนง] ... Thais Straatvoedsel Skateboard

Phanaeng curry, panaeng curry of panang curry is een type Thaise curry dat minder scherp is dan andere Thaise curries. Het bevat traditioneel gedroogde chilipepers, galanga, citroengras, korianderwortel, korianderzaad, komijnzaad, knoflook en zout, en soms ook sjalotten, pinda's en garnalenpasta.