Daeufer's bier Grote Klok

Dit is een digitaal verbeterd afbeelding van een vintage Daeufer Beer 1935 onderzetter. De Daeufer-Lieberman Brewing Company was de eerste grootschalige brouwerij van Allentown (PA). Het kwam tot stand door de fusie van twee bierbrouwerijen uit de 19e eeuw. De Lieberman Brewing Company begon in 1848 toen William Oberly het opende in de zesde straat en de straten van de Unie. Oberly was een lange brouwerij die terug naar de Eagle Brewery, de eerste brouwerij in Allentown, kwam. Joseph Lieberman kocht het in 1897, die het de Sons Brewery van Joseph Lieberman omnoemde, later Liberman Brewing Company in 1910. De Daeufer Brewing Company dateert van 1869, met de Henry Koenig Brewing Company, gevestigd in 16 South 8th Street. In 1876 verhuisde de brouwerij het grootste deel van haar activiteiten naar een groter gebouw in de straten van Jefferson en Lawrence. Koenig exploiteerde de onderneming onder verschillende namen tot 1879, toen hij de Brouwerij verkocht aan Jacob Daeufer. Zowel de Daeufer als de Lieberman Breweries opereerden afzonderlijk tot 1915, toen zij fuseerden, en vormden de Daeufer-Lieberman Brewing Company. In het tijdperk van het verbod van 1920-1933 produceerde Daeufer-Lieberman "bijna bier", een bier dat een lager alcoholpercentage bevatte. De reële terugval van de brouwerij volgde echter het verbod. Het rijke, dikke, donkere bier dat het produceerde was niet meer populair in het tijdperk na de Tweede Wereldoorlog toen de terugkerende militairen een lichter bier wilden. Daeufer-Liberman Brewing Company werd in 1949 gesloten.