Ballotins Pieds de poulet cru

Pieds De Poulet Brut. Les pieds de poulet sont utilisés dans plusieurs cuisines régionales chinoises ; ils peuvent être servis comme snack à la bière, plat froid, soupe ou plat principal. Ils sont appelés Feng Zhua [鳯, Phoenix Talons], Ji Zhao [鷄, Chicken Claws], et Ji Jiao [雞, Pieds de poulet]. La plupart des tissus comestibles des griffes sont constitués de peau et de tendons, sans muscle. Cela donne aux pieds une texture distincte du reste de la viande de poulet. De nombreux petits os rendent difficile la consommation pour certains; ceux-ci sont souvent cueillis avant de servir. Les pieds de poulet sont très gélatineux. Les pieds de poulet sont consommés en Chine, en Indonésie, en Corée, en Malaisie, en Thaïlande, à Trinité-et-Tobago, en Jamaïque, en Afrique du Sud, au Pérou, au Mexique, aux Philippines, au Moyen-Orient et au Vietnam. Go Isaan Photography est spécialisée dans l'imagerie idiosyncratique en Thaïlande, au Cambodge et au Laos. Vous y trouverez des Cartes de Voeux, Cartes Postales, Posters, Mousepads et plus encore.