Aardbei

Ophelia wordt vertrouwd met de vele gezondheidsvoordelen van aardbeien. Lees verder om meer te weten te komen:D Aardbeien bevatten een reeks voedingsstoffen, met vitamine C in de groep. Ze bevatten ook significante hoeveelheden fytonutriënten en antioxidanten, die strijden tegen vrije radicalen. Deze antioxidanteigenschappen worden geacht verband te houden met wat de aardbei fel rood maakt. Wat zijn deze vreemde vrije radicalen? Vrije radicalen zijn elementen die cellen kunnen beschadigen. Men denkt dat ze bijdragen aan de vorming van allerlei soorten kanker. Naast vitamine C vormen aardbeien ook een uitstekende bron van vitamine K en mangaan, alsook van foliumzuur, kalium, riboflavine, vitamine B5, vitamine B6, koper, magnesium en omega-3-vetzuren.