Wetenschappers zeggen ... Alberts en Protein Afbee Tweekleurige Koffiemok

Deze mok bevat een citaat van wetenschapper Bruce Albert (uit "The Cell as a Collectie of Protein Machines"): "De hele cel kan worden gezien als een fabriek die een uitgebreid netwerk van koppellijnen met elkaar verbindt, die elk uit een reeks grote eiwitmachines bestaan. . . . Waarom noemen we de grote eiwitassemblages die ten grondslag liggen aan de eiwitmachines van de celfunctie? Juist omdat, zoals machines die door mensen worden uitgevonden om efficiënt om te gaan met de macroscopische wereld, deze eiwitverzamelingen sterk gecoördineerde bewegende delen bevatten." Het is ook voorzien van een prachtig microscopisch afbeelding (met dank aan Hongchang Cui en Philip Benfey): Aan de worteluiteinden van het mosterdplant Arabidopsis thaliana (celwanden in het rood) werken twee eiwitten samen om de opname van water en nutriënten te controleren. Wanneer de celdeling-bevorderende eiwitten 'korte wortel' zich van het centrum van de top naar buiten beweegt, leidt dit tot de productie van een ander (blauw) eiwit dat 'korte wortel' beperkt tot de endodermis van het nutriëntenfilter. Een groot geschenk voor botanisten, biologen of chemici.